Hop Circus

Questa birra nasce dalla nostra passione per i luppoli e dalla voglia di sperimentare con tutta la loro varietà. Per farlo abbiamo scelto una semplice base di malti chiari, lieviti americani dal profilo neutro e un buon livello di amaro.
Tutti i riflettori sono puntati sull’intenso bouquet di luppoli scelti, diverso ad ogni batch, in cui ritrovare al naso esplosioni di agrumi, o piacevoli aromi floreali o note resinose pungenti. Una serie di birre tutte da scoprire.

L’amaro e la gradazione alcolica suggeriscono un abbinamento con piatti saporiti ed anche speziati, per una pulizia boccale che prepara al boccone successivo. Vi invitiamo poi a giocare creativamente con gli aromi dati dai luppoli per i vostri abbinamenti.